L'esperienza cooking diventa memorabile

Angelo Po

ACT.O forno combinato professionale

Con oltre 90 anni di storia, Angelo Po è leader a livello mondiale nella progettazione e produzione di soluzioni professionali per la cucina.
I prodotti spaziano dalle linee di cottura orizzontali e verticali ai sistemi di conservazione degli alimenti, offrendo soluzioni di qualità superiore che garantiscono agli chef prestazioni eccezionali.

 

Brief


I forni professionali Angelo Po sono sempre stati considerati un punto di riferimento nel mercato sin dal primo lancio dieci anni fa.
Angelo Po ha chiesto allo Studio Volpi di riprogettare questo forno professionale ponendo al primo posto l’attenzione verso l'utente finale che, come affermato dalla stessa azienda, mira a regalare un'esperienza indimenticabile.

Sfida


L'obiettivo del progetto era aggiornare il design e semplificare l'interazione degli utenti con il forno professionale, il tutto mantenendo un legame con i forti elementi iconici del marchio.

Focalizzandoci su un approccio centrato sull'utente, l'interfaccia è ora totalmente personalizzabile per adattarsi alle esigenze specifiche dell'utilizzatore.

Soluzione


Il Design team di Studio Volpi si è concentrato sugli elementi distintivi che hanno reso iconico il design del forno: il pannello con la manopola di gestione funzioni, la maniglia a boomerang altamente innovativa e il logo Angelo Po sono in primo piano

L'obiettivo principale era consentire ai meno esperti di imparare come utilizzare il prodotto.
Grazie a un'interfaccia utente meno complessa e ai modelli di navigazione che imitano il comportamento abituale della navigazione attraverso le app degli smartphone, è stato possibile ridurre il verificarsi di errori durante l'utilizzo, ottenendo di conseguenza una curva di apprendimento più rapida per i principianti.

Sul pannello del display è stato svolto un lavoro più complesso: ora il pannello è composto da due vetri e un vano che nasconde le prese esterne delle sonde al centro. Il pannello è stato suddiviso in due diversi parti per consentire ad Angelo Po, se necessario, di personalizzare il logo impresso sul vetro e vendere il forno come prodotto OEM senza dover cambiare l'intero display.

Le porte che coprono le prese di collegamento sono rimovibili ma magnetiche: per evitare perdite, possono essere attaccate a qualsiasi superficie del forno.


L'intero pannello può essere rimosso dalla parte anteriore, il che rende le operazioni di manutenzione molto più veloci; non è più necessario spostare e smontare il retro del forno e i suoi componenti per ripararlo.

Il risultato del progetto è un forno che mantiene gli elementi di design iconici di Angelo Po, ma aggiorna le sue caratteristiche e la sua tecnologia in una prospettiva squisitamente centrata verso l’utente.

 


UX & UI: gli elementi distintivi


Come parte più importante del processo di Interaction Design, che ci ha permesso di migliorare significativamente l'esperienza utente complessiva, abbiamo unito la manopola di interazione con il display per creare un unico punto di interazione tra l'utente e la macchina.
Le prove di usabilità, con e senza tracciamento oculare, hanno rivelato una significativa riduzione dello sforzo cognitivo applicando questa soluzione dal punto di vista dell'interazione e dell'ergonomia.

Dall'altra parte, un'accurata progettazione dell'architettura delle informazioni e dell'esperienza utente ha semplificato le logiche di interfaccia e i modelli di navigazione esistenti, dandoci la possibilità di preservare la riconoscibilità di ogni specifica funzione già nota agli utenti.

La conservazione di questi schemi garantisce una rapida adattabilità alla nuova interfaccia utente con una curva di apprendimento ridotta sia per gli utenti nuovi che per quelli già abituati all’utilizzo.

Il mantenimento di schemi mentali e schemi comportamentali esistenti che gli utenti già possiedono dalle loro attività quotidiane, come l'uso dei loro telefoni cellulari e la navigazione attraverso diverse app, rende la nuova interfaccia utente intuitiva e facile da capire sin dalla prima interazione.

 

Dal punto di vista ergonomico la nuova interfaccia utente, al di là delle notevoli dimensioni, che la rende una parte centrale
dell'interazione utente-macchina e un primo elemento distintivo, con le aree touch progettate e studiate con precisione, consente clic semplici che minimizzano il tasso di errore durante l’utilizzo in condizioni difficili.

Un chiaro feedback visivo con elementi grafici e colori fornisce informazioni precise sullo stato attuale del forno in ogni momento di interazione. L'interfaccia grafica riflette l'anima della macchina attraverso colori e micro interazioni di dialogo con l’utente. L'iconografia minimalista e l'elevato contrasto cromatico assicurano una lettura ottimale in tutte le condizioni, anche con una forte luce diretta.


La conferma dell’eccellenza del livello di innovazione di ACT.O è stato il riconoscimento come Best of the Best ai Red Dot Design Award 2019.